Samedi 8 janvier 2011 6 08 /01 /Jan /2011 14:34

la galette.... reportage filmé par FRANCE 3 LORRAINE à regarder ce samedi 08 janvier dans l'étidion du journal de 19h00

nos voeux année 2011

 

Ce samedi 08 janvier 2011, nous voici repartis pour ce fameux cours de la galette.

Stef, toujours aussi motivé, nous apprend à faire le feuilletage, la crème d'amandes.

 

Retrouvez ce reportage sur FRANCE 3 LORRAINE, ce samedi 08 Janvier 2011 dans l'édition du journal de 19h00.

  GAL1 GAL5  nos envoyés spéciaux...

 

Nous voici à l'oeuvre et le son témoigne de la bonne ambiance. Il ne manque plus que les bonnes odeurs....

 

GAL4GAL7GAL6GAL8GAL9

 

 

pour un magnifique résultat, b   r  a   v   o !

 

GALETTE2011

Par S T E F - Publié dans : galette
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires

pourquoi ces cours ?

Bienvenue dans mon univers de passion !

 

Le but de ces cours est de vous faire découvrir ce vaste univers qu’est la pâtisserie et ses déclinaisons…

… Sous ces aspects les plus simples et quelquefois les plus complexes et mystérieux ; le but étant de prendre du plaisir dans cette découverte.


 Je vous propose maintenant un peu plus de 30 ans de  mon savoir-faire, de  mes  tours de mains, de mes points de vue sur l’évolution de notre  beau métier.

 

Le programme que j’annonce me paraît intéresser les débutants comme les plus experts. Les cours se dérouleront pendant 3 heures et leur prix variera en fonction de leur contenu.

 

Tout au fil de cet anniversaire, je vous propose aussi tous ces rendez-vous réguliers et saisonniers sous forme de bons cadeaux pour vos proches.

 

Merci pour la confiance que vous m’accordez et merci pour votre fidélité.                             STEF

 

Profil

  • S T E F
  • 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • nancy
  • Voilà deux belles années (saison I et II) de cours qui viennent de s'écouler et les échanges que nous avons eus ont été riches, amusants et conviviaux,...caloriques. Merci pour votre fidélité, votre assiduité et votre bonne humeur !

 

Liens

 

Rechercher

 

SAISON 3, la voilà !

renseignements et inscriptions sur notre site ou au 03 83 36 48 24


 

 

  

 

 

  

 

 

 

 

  

 

   
   

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Présentation

  • : 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • : RECETTES ASTUCES FABRICATION PASSIONNANT PASSIONNEMENT Cuisine
  • : On boudine, on caresse, on griffe... que de suggestions, ne vous méprenez pas mesdemoiselles, mesdames et messieurs....pas d'embûches....ces commentaires du maestro vous permettront d'avoir le coup de patte pour une pâte à brioche excellente... merci pour ces précieux conseils! je me demande quels seront les suivants... ça promet!
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil

 

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus