Vendredi 1 octobre 2010 5 01 /10 /Oct /2010 17:01

éclairs, milles feuilles et religieuses

ECL1le chef aurait-il glissé ? foiegras-003.jpgj-ai-pris-un-cours-BLOG.jpg

ECL27-copie-1 

 

 

ECL20ECL21

ECL10 de belles réalisations pour un dessert tout simple mais tellement bon... ECL24ECL10ECL20ECL9

 

la bonne humeur toujours au rendez-vous et des conseils professionnels ont permis de passer encore une studieuse après-midi.

 

ECL11ECL13ECL5   

ECL5ECL16

 

Photos souvenirs

ECL3ECL4 ECL19

 

Preuve d'un travail laborieux

ECL8 ECL2

 ECL12ECL11 CONCOURS !

 

 Bientôt les autographes ?                  

ECL2 ECL25  

Et les secrets ?....!?

 ECL7ECL18ECL14-copie-1

 

Quelques images du cours :

ECL16ECL19ECL17ECL23ECL24ECL22 

ECL3ECL8 ECL17

 

 ECL21... GOURMANDISE QUAND TU NOUS TIENS !

 

 

A tout bientôt ;-)))

Par S T E F - Publié dans : eclairs mille feuilles et religieuses
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires

pourquoi ces cours ?

Bienvenue dans mon univers de passion !

 

Le but de ces cours est de vous faire découvrir ce vaste univers qu’est la pâtisserie et ses déclinaisons…

… Sous ces aspects les plus simples et quelquefois les plus complexes et mystérieux ; le but étant de prendre du plaisir dans cette découverte.


 Je vous propose maintenant un peu plus de 30 ans de  mon savoir-faire, de  mes  tours de mains, de mes points de vue sur l’évolution de notre  beau métier.

 

Le programme que j’annonce me paraît intéresser les débutants comme les plus experts. Les cours se dérouleront pendant 3 heures et leur prix variera en fonction de leur contenu.

 

Tout au fil de cet anniversaire, je vous propose aussi tous ces rendez-vous réguliers et saisonniers sous forme de bons cadeaux pour vos proches.

 

Merci pour la confiance que vous m’accordez et merci pour votre fidélité.                             STEF

 

Profil

  • S T E F
  • 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • nancy
  • Voilà deux belles années (saison I et II) de cours qui viennent de s'écouler et les échanges que nous avons eus ont été riches, amusants et conviviaux,...caloriques. Merci pour votre fidélité, votre assiduité et votre bonne humeur !

 

Liens

 

Rechercher

 

SAISON 3, la voilà !

renseignements et inscriptions sur notre site ou au 03 83 36 48 24


 

 

  

 

 

  

 

 

 

 

  

 

   
   

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Présentation

  • : 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
  • : RECETTES ASTUCES FABRICATION PASSIONNANT PASSIONNEMENT Cuisine
  • : On boudine, on caresse, on griffe... que de suggestions, ne vous méprenez pas mesdemoiselles, mesdames et messieurs....pas d'embûches....ces commentaires du maestro vous permettront d'avoir le coup de patte pour une pâte à brioche excellente... merci pour ces précieux conseils! je me demande quels seront les suivants... ça promet!
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil

 

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus