Vendredi 12 février 2010
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alors autant le savoir, le Chef part en vacances une semaine. C'est sûr, mes copines et moi, on ne lui laisse pas beaucoup de
répit. Il a voulu souhaiter ses 30 ans de métier, et bien, on les fête !
Un conseil :
ne lui parlez plus de macarons.... il a sa dose.
Entre nous, juste entre nous, il a quand même rajouté 2 dates pour
les macarons (on a vraiment insisté) : le samedi 20 mars et le jeudi 22 avril. 
LES THEMES ABORDES ETAIENT :...........Bons !
un peu de fraises, un peu de sucre, beaucoup de crème...
beaucoup de gourmandises....
une surveillance assidue...
de l'énergie...
une pincée de bonne humeur...
quelques conseils avisés et secrets...
et de studieux élèves...
DELICIEUSE !
Par S T E F
-
Publié dans : tatin flan tropézienne et fraises
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Présentation
- : 30 ans de métier et 30 cours de patisserie
-
- : RECETTES ASTUCES FABRICATION PASSIONNANT PASSIONNEMENT Cuisine
- : On boudine, on caresse, on griffe... que de suggestions, ne vous méprenez pas mesdemoiselles, mesdames et messieurs....pas d'embûches....ces commentaires du maestro vous permettront d'avoir le coup de patte pour une pâte à brioche excellente... merci pour ces précieux conseils! je me demande quels seront les suivants... ça promet!
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