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30 ans de métier et 30 cours de patisserie

30 ans de métier et 30 cours de patisserie

On boudine, on caresse, on griffe... que de suggestions, ne vous méprenez pas mesdemoiselles, mesdames et messieurs....pas d'embûches....ces commentaires du maestro vous permettront d'avoir le coup de patte pour une pâte à brioche excellente... merci pour ces précieux conseils! je me demande quels seront les suivants... ça promet!

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Pas d'embûches pour ma bûche !

1er problème réglé : je repars avec un moule, Ca, c'est fait !

Une au chocolat pour tante ginette, une aux fruits pour oncle léon, une chocolat et fruits pour soeurette... on est 22 à table, rappelez-vous... !

Et puis, il faut la décorer joliment, kitch, vintage ou mode.

En tout cas, pas kloug ma bûche..

  vendredi 11 décembre et samedi 12 décembre 2009


Tout le monde met la main à la pâte ; Pratique pratique pratique....un peu de théorie tout de même, histoire de mettre le pied à l'étrier.
Notons que chacun(e) y va de sa personnalité !

FACON TORERO !

ou AU MILLIMETRE PRES...  


ou en invité d'honneur efficace


En tout cas, peu importe, tout le monde est ravi de son travail !


Une orangeade et on y va !


Bravo Mesdames et Messieurs, et Bonne fête de Noël...Attention toute la famille attend vos bûches...

A Jeudi 07 Janvier pour un  100 % Galette !

Publié le 04/01/2010 à 10h58 dans les bûches

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